સૉસ અને બેઝ
નાંત સ્ટાઇલ બર બ્લાં
સરકો અને મસ્કાદે વાઇનમાં ઘટ્ટ કરેલા શેલોટ, ઠંડા માખણ સાથે ફેંટેલા: લ્વાર નદીની માછલીનો સોસ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
402 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 1.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 3 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 0.8 ગ્રા
- ચરબી
- 40.8 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 27.5 ગ્રા
- રેસા
- 0.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- શેલોટને ખૂબ ઝીણા સમારો.
- તેમને વાઇન અને વિનેગરમાં એક ચમચી પ્રવાહી રહે ત્યાં સુધી ઉકાળીને ઘટ્ટ કરો.
- ખૂબ ધીમા તાપે ઠંડા માખણના ટુકડા થોડા થોડા ઉમેરો અને સતત ફેંટો: સોસ ફીણવાળો થવો જોઈએ, ક્યારેય ઉકળવો નહીં.
- મરી ઉમેરો અને તરત પીરસો (જરૂર પડે તો હૂંફાળા બેન-મેરીમાં રાખો).
બીજા આઇડિયા
સનશાઇન શાકભાજીની સાંતળેલી સબ્જી35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીતાપેનાડ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીબેશમેલ12 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીમસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ3 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી મેયોનેઝ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી પેટ બ્રિઝે (શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી)10 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીપિઝા ડો (લોટ)15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી પ્યુરી (મેશ્ડ બટાકા)30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
પ્રોવાન્સ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ઇટાલિયન
ફ્રેન્ચ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.