Ecomely

ભાષા

ચિકન બિરયાની: વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
પાસ્તા અને ભાત

ચિકન બિરયાની

સુગંધિત બાસમતી ચોખા અને મસાલેદાર ચિકન સાથે પકવેલા, તળેલી ડુંગળી અને ભાજી સાથે.

  • 1 કલાક 15 મિનિટ
  • 6 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • મધ્યમ
  • ભારતીય

બનાવી? રેટિંગ આપો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

પોષણ મૂલ્ય

525 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
24.6 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
57.5 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
3.7 ગ્રા
ચરબી
20.8 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
8.3 ગ્રા
રેસા
2.2 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. ચિકનને દહીં, મસાલા, લસણ અને આદુ સાથે 1 કલાક મેરીનેટ કરો.
  2. પાતળી સમારેલી ડુંગળીને માખણમાં બરાબર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
  3. ચોખાને મીઠાવાળા પાણીમાં 6 મિનિટ અધકચરા બાફો.
  4. તપેલીમાં: ચિકન, અડધી ડુંગળી, ચોખા, ભાજી, પલાળેલું કેસર અને બાકીની ડુંગળીના થર કરો.
  5. ચુસ્ત ઢાંકણ બંધ કરીને ધીમા તાપે 35 મિનિટ પકાવો.

બીજા આઇડિયા

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.