માંસાહારી વાનગીઓ
બ્લાંકેટ દ વો (વાછરડાના માંસનું સ્ટ્યૂ)
દાદીમાની રેસીપી, મલાઈદાર અને લીંબુના સ્વાદવાળી ગ્રેવી.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
407 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 44.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 7.4 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 5.8 ગ્રા
- ચરબી
- 21.3 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 10.7 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માંસને ગાજર, ડુંગળી અને બુકે ગાર્ની સાથે સૂપમાં ડુબાડો: હળવા ઉકળાટ પર 1 કલાક 30 મિનિટ.
- પૂરું થવાની 15 મિનિટ પહેલાં મશરૂમ ઉમેરો.
- તાપ બંધ કરીને ક્રીમ, ઈંડાની જરદી અને લીંબુના રસથી ગ્રેવી ઘટ્ટ કરો.
- ભાત સાથે પીરસો.
બીજા આઇડિયા
સાવોય
સાવોય
ફ્રેન્ચ
બર્ગન્ડી
ફ્રેન્ચ
સાવોય
દક્ષિણ-પશ્ચિમ ફ્રાન્સ
ફ્રેન્ચ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.