માંસાહારી વાનગીઓ
બ્યુફ બુર્ગિનોન
રેડ વાઈનમાં ધીમે ધીમે પકવેલી ક્લાસિક વાનગી, બીજા દિવસે વધુ સ્વાદિષ્ટ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
625 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 56.1 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 14.7 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 7.8 ગ્રા
- ચરબી
- 27.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 10.9 ગ્રા
- રેસા
- 3.1 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માંસને મોટા ટુકડામાં કાપો અને થોડા-થોડા જથ્થામાં માખણમાં સોનેરી શેકો; બાજુ પર રાખો.
- ડુંગળી, બેકનના ટુકડા અને ગોળ કાપેલા ગાજરને સાંતળો.
- માંસ પાછું ઉમેરો, લોટ છાંટો અને 2 મિનિટ હલાવો.
- વાઈન રેડો, લસણ અને બુકે ગાર્ની ઉમેરો, પછી માંસ ડૂબે એટલું પાણી ઉમેરો.
- ઢાંકીને ખૂબ ધીમી આંચે 2 કલાક 30 મિનિટ ઉકળવા દો; અંતના 30 મિનિટ પહેલાં મશરૂમ ઉમેરો.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
પ્રેશર કૂકરમાં. પ્રેશર આવ્યા પછી 45 મિનિટ પકાવવું પૂરતું છે.
બીજા આઇડિયા
ગુલાશ2 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિબીફ કેરટ સ્ટ્યૂ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રોવાંસ સ્ટાઇલ ડોબ3 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિફ્લેમિશ કાર્બોનાડ2 કલાક 50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ કોબી1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપ્રૂન્સ સાથે પોર્ક સોતે1 કલાક 15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગાર્બ્યૂર1 કલાક 55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિપોતે ઓવર્ન્યાત2 કલાક 25 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ
હંગેરિયન
ફ્રેન્ચ
પ્રોવાન્સ
ફ્લેમિશ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
દક્ષિણ-પશ્ચિમ ફ્રાન્સ
ઓવર્ન્ય
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.