Ecomely

ભાષા

ક્રુસ્તાદ ઓ પોમ (સફરજનની ક્રિસ્પી ફિલો ટાર્ટ): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Jibi44 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ડેઝર્ટ

ક્રુસ્તાદ ઓ પોમ (સફરજનની ક્રિસ્પી ફિલો ટાર્ટ)

આર્માન્યાકમાં મેરીનેટ કરેલા સફરજન પર માખણ લગાવેલી, કરચલીવાળી પાતળી પેસ્ટ્રી શીટ્સ: ગાસ્કોનીની મીઠાઈ.

  • 1 કલાક 05 મિનિટ
  • 8 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • કિફાયતી
  • ગાસ્કોની

બનાવી? રેટિંગ આપો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

પોષણ મૂલ્ય

247 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
1.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
31.8 ગ્રા
ચરબી
10.8 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
7 ગ્રા
રેસા
1.7 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. સફરજનને પાતળી સ્લાઇસમાં કાપો અને 40 ગ્રામ ખાંડ તથા આર્માન્યાક સાથે 1 કલાક મેરીનેટ થવા દો.
  2. એક મોલ્ડને માખણ લગાવો અને માખણ લગાવેલી અને ખાંડ છાંટેલી પેસ્ટ્રીની 4 શીટ્સ એકબીજા પર મૂકો, તેમને કિનારીઓથી બહાર લટકવા દો.
  3. નિતારેલા સફરજન પાથરો, કિનારીઓ વાળી દો અને બાકીની શીટ્સને પડદાની જેમ કરચલીવાળી કરી, માખણ અને ખાંડ લગાવીને ઉપર ઢાંકો.
  4. 180 °C પર 30 થી 35 મિનિટ બેક કરો અને ઓવનમાંથી કાઢતાં જ મેરીનેટ કરેલો રસ ઉપર રેડો.

બીજા આઇડિયા

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.