તહેવાર અને મહેમાનગતિ
ચેસ્ટનટ ભરેલી રોસ્ટ ટર્કી
તહેવારની ટર્કી, ચેસ્ટનટનું પૂરણ અને ધીમી આંચે રાંધેલી મુલાયમ માંસવાળી.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
545 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 68.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 11.4 ગ્રા
- ચરબી
- 24.9 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 9.2 ગ્રા
- રેસા
- 1.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- સોસેજ મીટ, મસળેલા ચેસ્ટનટ, શેલોટ, ઈંડું અને થાઇમ મિક્સ કરો; તેનાથી ટર્કી ભરો.
- ટર્કી પર માખણ લગાવો, મીઠું-મરી નાખો; ડિશના તળિયે સ્ટોક રેડો.
- 170 °C પર 3 કલાક બેક કરો, દર 30 મિનિટે ઉપર રસ રેડો (વધારે સોનેરી થાય તો ફોઇલથી ઢાંકો).
- કાપતા પહેલાં 20 મિનિટ રહેવા દો.
બીજા આઇડિયા
ચેસ્ટનટ સાથે રોસ્ટ કેપન2 કલાક 50 મિનિટ · 8 વ્યક્તિપફ પેસ્ટ્રીમાં બીફ ફિલેટ (બીફ વેલિંગ્ટન)1 કલાક 20 મિનિટ · 6 વ્યક્તિક્રિસમસ બિસ્કિટ40 મિનિટ · 10 વ્યક્તિ · કરકસરભરીવરિયાળી અને તજવાળી બ્રેડેલે40 મિનિટ · 12 વ્યક્તિક્વિબેકની તુર્તિયેર1 કલાક 25 મિનિટ · 8 વ્યક્તિવો ઓર્લોફ (Veau Orloff)2 કલાક 10 મિનિટ · 6 વ્યક્તિકાર્ડૂનનું ગ્રેટિન1 કલાક 45 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીપોમ્પ આ લ્વિલ45 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
ફ્રેન્ચ
આલ્સાસ
ક્વિબેક
ફ્રેન્ચ
લિયોં
પ્રોવાન્સ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.