Ecomely

ભાષા

દ્રાક્ષના પાનમાં ભરેલા રોલ (ડોલ્માડેસ): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Lesya Dolyk — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
નાસ્તો અને એપેટાઇઝર

દ્રાક્ષના પાનમાં ભરેલા રોલ (ડોલ્માડેસ)

ઔષધિઓ અને લીંબુવાળા ભાતને દ્રાક્ષના પાનમાં વાળીને ઠંડા પીરસાય છે.

  • 1 કલાક 35 મિનિટ
  • 6 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • કિફાયતી
  • ગ્રીક

બનાવી? રેટિંગ આપો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

પોષણ મૂલ્ય

279 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
2.9 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
28.8 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
2.1 ગ્રા
ચરબી
15.9 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
2.5 ગ્રા
રેસા
1.3 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. પાનને ધોઈને થોડીવાર ગરમ પાણીમાં બ્લાન્ચ કરો.
  2. કાચા ચોખા, સમારેલી ડુંગળી, ઔષધિઓ, તેલ, એક લીંબુનો રસ અને મીઠું મિક્સ કરો.
  3. દરેક પાનમાં એક નાની ચમચી પૂરણ મૂકીને રોલ વાળો.
  4. તેમને તપેલીમાં ચુસ્ત ગોઠવો, લીંબુવાળું પાણી રેડો અને ઉપર થાળી મૂકો; 50 મિનિટ પકાવો.

બીજા આઇડિયા

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.