ઘરે બનાવેલું કિમચી

ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Auteur inconnu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

સૉસ અને બેઝ

ઘરે બનાવેલું કિમચી

મરચાં, લસણ અને આદુ સાથે આથો લાવેલી ચાઇનીઝ કોબી: એક વાર બનાવો, બધા સાથે ખાઓ.

40 મિનિટ
10 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
કિફાયતી
કોરિયન

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

1 ચાઇનીઝ કોબી
60 ગ્રામ જાડું મીઠું
1 ડાઇકોન મૂળો
4 લીલી ડુંગળી
4 મોટી ચમચી કોરિયન મરચું (ગોચુગારુ)
2 મોટી ચમચી ફિશ સોસ
1 મોટી ચમચી ખાંડ

મસાલા અને સ્વાદ

6 કળી લસણ
1 ટુકડો આદુ

પોષણ મૂલ્ય

39 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 1.9 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 5.7 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 4.1 ગ્રા
ચરબી: 0.5 ગ્રા
રેસા: 2.1 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

કોબી કાપો, મીઠું ભભરાવો અને 2 કલાક પાણી નીકળવા દો; સારી રીતે ધોઈ લો.
લસણ, આદુ, ખાંડ, ફિશ સોસ અને મરચાંને પીસીને પેસ્ટ બનાવો.
કોબી, મૂળાની લાંબી ચીરીઓ અને ડુંગળી સાથે મિક્સ કરો.
બરણીમાં દબાવીને ભરો, 2 દિવસ room temperature પર આથો આવવા દો, પછી ઠંડી જગ્યાએ રાખો.

બીજા આઇડિયા

બટાકાનું ઓમલેટ (સ્પેનિશ ટોર્ટિલા)40 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ગ્રેટિન દોફિનવા1 કલાક 35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી રાટાટુઈ1 કલાક 05 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ઓમલેટ10 મિનિટ · 2 વ્યક્તિ · કરકસરભરી વેજીટેબલ સૂપ45 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી શકશુકા35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી વન પોટ પાસ્તા ટામેટા-મોઝરેલા20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ મેક એન્ડ ચીઝ35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી