המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Biscuits à l'orange
Des biscuits sablés, croquants sur les bords et fondants au cœur, parfumés au zeste d'orange. Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique et accompagnent parfaitement un thé.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
101 קק״ל למנה
- חלבון
- 1.8 גר׳
- פחמימות
- 12.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.3 גר׳
- שומנים
- 4.7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, le zeste et le jus d'orange en mélangeant bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme une boule, enveloppe-la de film et réfrigère 30 minutes.
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse deux plaques de papier cuisson.
- Étale la pâte sur 4 mm, découpe des formes et dispose-les sur les plaques en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille avant de servir, ou trempe-les dans le chocolat fondu.
וריאציות וטיפים
Glaçage à l'orange. Mélange du sucre glace avec du jus d'orange et nappe les biscuits refroidis.
מתכון מקורי של Ecomely.