המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Biskotso
Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
423 קק״ל למנה
- חלבון
- 6.9 גר׳
- פחמימות
- 50.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 28 גר׳
- שומנים
- 20.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 12 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
- Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
- Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
- Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
וריאציות וטיפים
Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.
מתכון מקורי של Ecomely.