המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
נשנושים ואפריטיף
Boisson au raisin (sharbati angur)
Une boisson fruitée et légèrement sucrée, préparée avec du raisin frais de la saison. Elle se sert très fraîche en été et accompagne bien les repas familiaux.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
131 קק״ל למנה
- חלבון
- 0.9 גר׳
- פחמימות
- 29.7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 29.3 גר׳
- שומנים
- 0.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 0.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Lave les grains de raisin, égrène-les de leurs rafles et écrase-les dans une casserole.
- Ajoute l'eau et porte à frémissement pendant 10 minutes, sans faire bouillir fort.
- Passe le liquide au tamis fin en pressant bien les grains pour récupérer tout le jus.
- Ajoute le sucre et le jus du citron encore chaud, puis mélange jusqu'à dissolution.
- Laisse refroidir complètement au réfrigérateur et sers avec des glaçons.
וריאציות וטיפים
Version pulpeuse. Ne passe pas le jus au tamis complètement, garde un peu de pulpe pour une boisson plus épaisse.
מתכון מקורי של Ecomely.