המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
פסטה ואורז
Bröselnudeln (Bröselnudeln)
Nouilles larges dorées au beurre avec une chapelure croustillante, légèrement sucrées et parfois agrémentées de pruneaux. C'est un plat réconfortant de la cuisine familiale autrichienne, souvent servi en dessert ou en plat léger.
מצרכים
מצרכים
Garniture
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
531 קק״ל למנה
- חלבון
- 10.2 גר׳
- פחמימות
- 77.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 22.2 גר׳
- שומנים
- 18.6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 11.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.
- Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle large et fais dorer la chapelure à feu moyen en remuant.
- Ajoute le reste du beurre, puis les nouilles égouttées et mélange pour les enrober.
- Saupoudre de sucre et de cannelle et fais sauter 2 à 3 minutes pour caraméliser légèrement.
- Incorpore les raisins secs si tu en utilises et rectifie le sucré.
- Sers aussitôt, saupoudré de sucre glace.
וריאציות וטיפים
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et ajoute une pincée de poivre et des oignons frits.
מתכון מקורי של Ecomely.