המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
מנות יומיומיות
Chá de manga
Une boisson fruitée préparée avec de la chair de mangue mixée dans de l'eau sucrée et relevée de citron. Très rafraîchissante, elle se déguste glacée, surtout pendant la saison chaude au Mozambique.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
252 קק״ל למנה
- חלבון
- 1.4 גר׳
- פחמימות
- 52.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 49.1 גר׳
- שומנים
- 2.7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Épluche les mangues et retire la chair autour du noyau.
- Fais chauffer 300 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
- Mixe la chair de mangue avec le sirop refroidi et le jus du citron.
- Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Passe au tamis si tu veux une texture plus lisse.
- Sers bien frais avec des glaçons.
וריאציות וטיפים
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus vif.
מתכון מקורי של Ecomely.