Chokladbollar (boules au chocolat)

אופן ההכנה

1. מערבב את שיבולת השועל, הקקאו, הסוכר והמלח בקערה גדולה.
2. ממיס את החמאה עם החלב בסירית קטנה על אש נמוכה.
3. מוסיף את הוניל לתערובת החמאה-חלב, ואז שופך אותה על החומרים היבשים.
4. מערבב היטב עד לקבלת בצק אחיד, מעט דביק.
5. מניח לנוח 15 דקות במקרר כדי שפתיתי השיבולת יספגו את הנוזל.
6. יוצר כדורים קטנים בגודל של כ-3 ס"מ עם ידיים לחות.
7. מגלגל כל כדור בקוקוס המגורד, ואז שומר אותם במקרר לפחות 30 דקות.