המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Crêpes manx (manx pancakes)
Crêpes épaisses et moelleuses, plus proches de petites galettes que de crêpes fines. On les mange tièdes, généreusement beurrées, au petit-déjeuner ou au goûter.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
305 קק״ל למנה
- חלבון
- 12.5 גר׳
- פחמימות
- 41.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 7.8 גר׳
- שומנים
- 9.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Fouette les œufs avec le sucre et le sel.
- Ajoute la farine et la levure, puis verse peu à peu le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 10 minutes.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive avec une noix de beurre à feu moyen.
- Verse une louche de pâte et laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe et poursuis 2 minutes, puis dépose-la sur une assiette.
- Recommence jusqu'à épuisement de la pâte et sers tiède avec du beurre ou de la confiture.
וריאציות וטיפים
Version aux pommes. Ajoute une pomme émincée dans la pâte juste avant de cuire.
מתכון מקורי של Ecomely.