המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle)
Dessert simple et réconfortant : des pommes cuites à la vapeur, sucrées et parfumées à la cannelle, qui deviennent fondantes. On les sert tièdes, parfois avec de la crème.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
145 קק״ל למנה
- חלבון
- 0.4 גר׳
- פחמימות
- 24.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 20.7 גר׳
- שומנים
- 4.5 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
- Arrose-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dispose les morceaux dans un panier vapeur posé sur une casserole d'eau frémissante.
- Couvre et laisse cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore tenues.
- Dans une petite poêle, fais fondre le beurre, ajoute le sucre et la cannelle, puis remue 1 minute.
- Verse ce mélange sur les pommes encore chaudes, mélange doucement et sers tiède.
וריאציות וטיפים
Aux raisins secs. Ajoute 30 g de raisins secs dans le panier vapeur avec les pommes.
מתכון מקורי של Ecomely.