המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
226 קק״ל למנה
- חלבון
- 1.8 גר׳
- פחמימות
- 12.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 11.4 גר׳
- שומנים
- 18.4 גר׳
- מתוכם רוויים
- 16.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
וריאציות וטיפים
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
מתכון מקורי של Ecomely.