המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
רטבים ובסיסים
Fina'denne' (sauce chamorro)
Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
41 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.2 גר׳
- פחמימות
- 5.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4 גר׳
- שומנים
- 0.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 0.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
- Hache le piment et l'ail très finement.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
- Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
- Sers dans de petites coupelles.
וריאציות וטיפים
Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.
מתכון מקורי של Ecomely.