המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Galaktos (galaktos)
Biscuits sablés au lait et au beurre, typiques de la cuisine chamorro des Mariannes. Ils sont friables, légèrement dorés et se dégustent souvent avec le café ou le thé.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
587 קק״ל למנה
- חלבון
- 11.3 גר׳
- פחמימות
- 69.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 27.7 גר׳
- שומנים
- 28.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille puis le lait en mélangeant bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
וריאציות וטיפים
Version coco. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte pour un goût plus parfumé.
מתכון מקורי של Ecomely.