המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Gâteau au citron vert
Un gâteau moelleux parfumé à l'écorce et au jus de citron vert, dont le goût acidulé contraste avec la douceur du sucre. C'est un dessert de goûter très apprécié, facile à faire avec les citrons verts du jardin.
מצרכים
מצרכים
Glaçage
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
330 קק״ל למנה
- חלבון
- 5.2 גר׳
- פחמימות
- 45.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 32 גר׳
- שומנים
- 13.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C. Beurre et farine un moule à cake ou une moule de 22 cm.
- Lave les citrons verts, prélève les zestes de deux d'entre eux puis presse le jus des trois.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoute l'huile, le jus de citron et les zestes.
- Incorpore la farine mélangée à la levure et une pincée de sel, en mélangeant juste jusqu'à disparition des grumeaux. Verse dans le moule.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche. Laisse tiédir.
- Mélange le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage liquide, puis nappe le gâteau tiède. Laisse prendre avant de découper.
וריאציות וטיפים
Version coco. Ajoute 50 g de noix de coco râpée dans la pâte pour un gâteau plus gourmand.
מתכון מקורי של Ecomely.