המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Gmah (soupe de semoule au beurre)
Une bouillie légère de semoule fine cuite dans l'eau et liée d'un bon morceau de beurre. C'est un plat simple et apaisant, souvent servi au petit-déjeuner ou en réconfort le soir.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
270 קק״ל למנה
- חלבון
- 5.5 גר׳
- פחמימות
- 35.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.6 גר׳
- שומנים
- 11 גר׳
- מתוכם רוויים
- 7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole épaisse.
- Verse la semoule en pluie en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire 10 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, incorpore le beurre en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de miel.
וריאציות וטיפים
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
עוד רעיונות
סהרה המערבית
מתכון מקורי של Ecomely.