המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Heitt súkkulaði (chocolat chaud islandais)
Un chocolat chaud onctueux préparé à partir de chocolat fondu, de lait et de crème, servi très chaud dans les cafés et à la maison. Il accompagne volontiers les gâteaux et les roulés à la cannelle lors des goûters d'hiver.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
348 קק״ל למנה
- חלבון
- 8.7 גר׳
- פחמימות
- 26.7 גר׳
- שומנים
- 22.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 14.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Casse le chocolat en morceaux et réserve-le.
- Dans une casserole, chauffe le lait et la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'il frémisse sans bouillir.
- Ajoute le sucre et le sel, puis le chocolat, et fouette jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
- Laisse chauffer encore 2 à 3 minutes en fouettant pour obtenir une texture bien homogène.
- Verse dans des tasses chaudes, saupoudre de cannelle si tu veux et ajoute une cuillère de crème fouettée.
וריאציות וטיפים
Version épicée. Ajoute une pincée de cannelle et une pointe de cardamome dans le lait pendant la chauffe.
מתכון מקורי של Ecomely.