המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
275 קק״ל למנה
- חלבון
- 10.1 גר׳
- פחמימות
- 38.2 גר׳
- שומנים
- 9 גר׳
- מתוכם רוויים
- 5.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
וריאציות וטיפים
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
מתכון מקורי של Ecomely.