המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
ארוחת בוקר
Kafe Lèt (café au lait haïtien)
Café fort mélangé à du lait chaud et sucré, boisson réconfortante du matin en Haïti. On le prépare souvent avec un café moulu local, servi dans une tasse bien chaude.
מצרכים
ערכים תזונתיים
125 קק״ל למנה
- חלבון
- 4.2 גר׳
- פחמימות
- 17.4 גר׳
- שומנים
- 4.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre le café à travers un linge ou une passoire fine pour retirer le marc.
- Chauffe le lait dans une autre casserole sans le laisser bouillir.
- Verse le café dans les tasses, ajoute le lait chaud et le sucre, puis mélange.
וריאציות וטיפים
Café léger. Réduis la quantité de café moulu à trois cuillères pour une boisson plus douce.
מתכון מקורי של Ecomely.