המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Keke wa uchi (gâteau au miel)
Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
416 קק״ל למנה
- חלבון
- 8.7 גר׳
- פחמימות
- 40.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 17.7 גר׳
- שומנים
- 23.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
וריאציות וטיפים
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.
מתכון מקורי של Ecomely.