המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Khanom kluay tom (bananes cuites au lait de coco)
Des bananes mûres pochées dans un lait de coco sucré et légèrement salé, à déguster tièdes ou froides. Dessert simple et doux, très apprécié en fin de repas.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
431 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.7 גר׳
- פחמימות
- 58.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 50.1 גר׳
- שומנים
- 18.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 5.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Épluche les bananes et coupe-les en tronçons de 5 cm environ.
- Dans une casserole, fais chauffer le lait de coco avec le sucre et le sel à feu doux, en remuant jusqu'à dissolution.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse frémir doucement 8 à 10 minutes, sans les écraser.
- Retire du feu lorsque les bananes sont tendres et que le lait a légèrement épaissi.
- Sers tiède ou froid, nappé de sauce au coco.
וריאציות וטיפים
Version aux bananes plantains. Utilise des bananes plantains bien mûres pour une texture plus ferme.
מתכון מקורי של Ecomely.