המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Mais con yelo
Un dessert rafraîchissant philippin composé de maïs sucré, de lait concentré et de glace pilée. Très populaire en été, il se déguste à la cuillère, sucré et crémeux à la fois.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
332 קק״ל למנה
- חלבון
- 9.1 גר׳
- פחמימות
- 56.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 43.2 גר׳
- שומנים
- 6.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 3.7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Égoutte soigneusement le maïs sucré et réserve-le au frais.
- Dans un bol, mélange le lait, le lait concentré, le sucre, la vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Place les glaçons dans un sac propre et écrase-les avec un rouleau à pâtisserie ou au mixeur pour obtenir de la glace pilée.
- Répartis la glace pilée dans quatre verres, puis ajoute le maïs sucré.
- Verse la préparation au lait par-dessus jusqu'à recouvrir la glace.
- Sers immédiatement avec une cuillère, éventuellement avec une boule de crème glacée.
וריאציות וטיפים
Version plus parfumée. Ajoute une cuillère de sirop de coco ou de sirop d'ananas dans le lait pour une saveur tropicale.
מתכון מקורי של Ecomely.