המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Makówki
Préparation polonaise de graines de pavot cuites dans le lait et mêlées à du miel, des noix et des fruits secs. On la sert traditionnellement à Noël, en dessert ou en garniture de pâtisseries.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
618 קק״ל למנה
- חלבון
- 17.1 גר׳
- פחמימות
- 45.4 גר׳
- שומנים
- 39.9 גר׳
- מתוכם רוויים
- 6.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 4.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à fond épais.
- Ajoute les graines de pavot moulues et laisse cuire à feu doux 30 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Retire du feu et incorpore le miel, puis la cannelle.
- Ajoute les noix, les raisins secs et les écorces d'orange, puis mélange bien.
- Laisse tiédir 10 minutes avant d'incorporer l'œuf battu.
- Remets la préparation sur feu très doux 5 minutes pour la lier, sans la faire bouillir.
- Laisse refroidir complètement et sers en dessert, nature ou avec des biscuits.
וריאציות וטיפים
Version sans œuf. Supprime l'œuf et épaissis la préparation en prolongeant la cuisson de 5 minutes.
מתכון מקורי של Ecomely.