המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Mkate wa chai (pain au thé)
Un pain doux parfumé aux épices du chai (cardamome, cannelle, gingembre), qui rappelle le thé au lait sucré si populaire au Kenya. On le sert en tranches au goûter ou au petit-déjeuner.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
377 קק״ל למנה
- חלבון
- 9.7 גר׳
- פחמימות
- 51.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 17.5 גר׳
- שומנים
- 13.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle légèrement.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange.
- Incorpore la farine, la levure, le bicarbonate et toutes les épices en mélangeant doucement.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
וריאציות וטיפים
Version au lait concentré. Ajoute 2 cuillères de lait concentré sucré au lait pour une mie plus gourmande.
מתכון מקורי של Ecomely.