אופן ההכנה

Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Dans un bol, mélange les noix moulues, le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour obtenir une farce humide.
Étale la pâte feuilletée en un rectangle fin, puis découpe-la en 8 triangles.
Répartis la farce à la base de chaque triangle, roule-les vers la pointe puis courbe-les en croissant.
Dispose les croissants sur la plaque et badigeonne-les d'œuf battu au lait.
Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Laisse tiédir et saupoudre de sucre glace si tu veux.

Gipfel au chocolat. Remplace la moitié des noix par du chocolat noir haché.

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