המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
204 קק״ל למנה
- חלבון
- 0.5 גר׳
- פחמימות
- 47 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 42.6 גר׳
- שומנים
- 0.5 גר׳
- מתוכם רוויים
- 0.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
וריאציות וטיפים
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
מתכון מקורי של Ecomely.