המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
מנות יומיומיות
Omatando (patates douces rôties)
Des patates douces rôties au four, fondantes à l'intérieur et caramélisées au beurre sur les bords. C'est un accompagnement simple et sucré, très présent dans les repas namibiens.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
321 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.9 גר׳
- פחמימות
- 45.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 14.2 גר׳
- שומנים
- 12 גר׳
- מתוכם רוויים
- 6.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 7.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Lave les patates douces, ne les épluche pas, puis coupe-les en quartiers réguliers.
- Dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrose-les d'huile.
- Ajoute le sel, le poivre et le sucre roux si tu l'utilises, puis répartis des petits morceaux de beurre.
- Enfourne 35 à 40 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Sers chaud, directement sortis du four.
וריאציות וטיפים
Version à la cannelle. Saupoudre de cannelle avant d'enfourner pour un goût plus parfumé.
מתכון מקורי של Ecomely.