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Omelette au corned-beef (omelette corned-beef): איור של המתכון
מנות יומיומיות

Omelette au corned-beef (omelette corned-beef)

Omelette moelleuse garnie de corned-beef émietté et d'oignons fondants. Un petit-déjeuner ou un repas rapide très apprécié, simple à préparer avec des ingrédients de placard.

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מצרכים

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אופן ההכנה

  1. Émince finement l'oignon et émiette le corned-beef.
  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
  3. Ajoute le corned-beef et fais-le dorer 3 minutes en remuant.
  4. Dans un bol, bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
  5. Verse les œufs battus sur la préparation dans la poêle et laisse cuire à feu doux 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit pris.
  6. Plie l'omelette en deux et sers aussitôt.

וריאציות וטיפים

Version aux tomates. Ajoute une tomate coupée en dés avec l'oignon pour une omelette plus fraîche.

מתכון מקורי של Ecomely.