Ecomely

שפה

המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.

Pâtes au lard: איור של המתכון
פסטה ואורז

Pâtes au lard

Des pâtes nappées d'une sauce crémeuse au fromage, relevée par des lardons fumés dorés. Un plat familial belge rapide et généreux, souvent préparé le soir après une journée chargée.

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפיםהוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

מצרכים

Sauce

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

בצד

ערכים תזונתיים

1,179 קק״ל למנה

חלבון
47.2 גר׳
פחמימות
87.2 גר׳
מתוכן סוכרים
7 גר׳
שומנים
69.3 גר׳
מתוכם רוויים
39.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. Porte une grande casserole d'eau salée à ébullition et fais cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, fais chauffer l'huile dans une poêle et fais dorer les lardons 4 à 5 minutes.
  3. Ajoute l'oignon émincé et fais-le fondre à feu moyen pendant 4 minutes.
  4. Baisse le feu, verse la crème, puis incorpore l'emmental jusqu'à ce que la sauce soit lisse et onctueuse.
  5. Égoutte les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson, puis mélange-les à la sauce en ajoutant un peu d'eau si besoin.
  6. Poivre, rectifie le sel, parsème de persil et sers aussitôt.

וריאציות וטיפים

Version gratinée. Verse le mélange dans un plat, couvre de fromage râpé et passe 5 minutes sous le gril du four.

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de lardons fumés, des dés de jambon fumé ou du bacon en tranches conviennent très bien.

מתכון מקורי של Ecomely.