המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Quequi
Petit gâteau mousseux et léger, très répandu au Honduras, à la texture proche d'un quatre-quarts. Il accompagne souvent le café du matin et se vend dans les boulangeries de quartier.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
494 קק״ל למנה
- חלבון
- 9.5 גר׳
- פחמימות
- 57.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 34.9 גר׳
- שומנים
- 24.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien après chacun.
- Incorpore la vanille et le lait, puis la farine, la levure et le sel tamisés.
- Mélange juste assez pour obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
וריאציות וטיפים
Quequi au citron. Ajoute le zeste d'un citron au sucre pour un parfum plus frais.
מתכון מקורי של Ecomely.