המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
קינוחים
Shikashika
Dessert glacé péruvien à base de glace pilée arrosée d'un sirop sucré et parfumé, souvent vendu dans la rue par temps chaud. Il rafraîchit à la manière d'un granité.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
413 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.5 גר׳
- פחמימות
- 74.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 69 גר׳
- שומנים
- 11 גר׳
- מתוכם רוויים
- 6.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Mets la glace au congélateur jusqu'au moment de servir pour qu'elle reste bien ferme.
- Prépare le sirop en mélangeant le sirop de sucre, le jus des citrons verts et la menthe, puis réserve au frais.
- Pile la glace dans un mixeur, un blender ou à l'aide d'un sac et d'un rouleau pour obtenir une texture de neige.
- Répartis la glace pilée dans quatre verres ou coupelles froids.
- Arrose chaque portion de sirop et ajoute les fruits frais si tu en utilises, puis sers immédiatement.
וריאציות וטיפים
Version fruitée. Mixe des fraises ou de la mangue avec le sirop pour un coulis coloré.
מתכון מקורי של Ecomely.