המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
אפייה ומתוקים לארבע
Twinkie
Petit gâteau américain allongé à la texture moelleuse, fourré d'une crème vanille bien sucrée. C'est une pâtisserie industrielle populaire depuis les années 1930, aux États-Unis.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
291 קק״ל למנה
- חלבון
- 5 גר׳
- פחמימות
- 34.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 25.7 גר׳
- שומנים
- 14.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou des moules à éclair allongés.
- Fouette les œufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorpore la farine, la levure et le sel tamisés, puis le beurre fondu, la vanille et le lait en pliant délicatement.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse refroidir complètement sur une grille.
- Fouette la crème avec le sucre glace, découpe les gâteaux dans la longueur et garnis-les de crème avant de servir.
וריאציות וטיפים
Version à la vanille maison. Ajoute 1 c. à café de vanille dans la crème pour une saveur plus prononcée.
מתכון מקורי של Ecomely.