המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.
מנות יומיומיות
Umutsima w'amagi (omelette épaisse)
Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
217 קק״ל למנה
- חלבון
- 10.3 גר׳
- פחמימות
- 3.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2.9 גר׳
- שומנים
- 17.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 3.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
- Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
- Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
- Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.
וריאציות וטיפים
Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.
מתכון מקורי של Ecomely.