Ecomely

שפה

המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.

Zaw ema (riz au piment): איור של המתכון
מנות יומיומיות

Zaw ema (riz au piment)

Riz blanc accompagné de piments verts cuits dans un fromage fondu, c'est le plat emblématique du Bhoutan. Très relevé, il se mange chaud et procure une chaleur intense qui défie les palais peu habitués.

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפיםהוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

אופן ההכנה

  1. Fais cuire le riz dans l'eau salée 15 minutes à couvert puis laisse-le reposer.
  2. Émince l'oignon et les piments, puis fais-les revenir dans l'huile 5 minutes à feu moyen.
  3. Ajoute le fromage coupé en dés et le lait, puis remue jusqu'à obtenir une sauce crémeuse qui fond.
  4. Incorpore le riz cuit et mélange doucement pour bien l'enrober.
  5. Assaisonne de sel et de poudre de piment, puis sers chaud.

וריאציות וטיפים

Version douce. Retire les graines des piments et réduis la quantité de moitié.

מתכון מקורי של Ecomely.