Ziva (feuilleté au fromage et aux olives)

אופן ההכנה

1. Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Émiette le fromage dans un bol, ajoute le persil, le poivre et un peu de paprika, puis mélange à la fourchette.
3. Hache grossièrement les olives et incorpore-les au fromage.
4. Déroule la pâte feuilletée et découpe des carrés d'environ 10 cm.
5. Dépose une cuillerée de garniture au centre de chaque carré, ramène les coins vers le centre et pince pour former une petite bourse.
6. Dispose les feuilletés sur la plaque, badigeonne-les de l'œuf battu avec le lait et saupoudre de sésame.
7. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée.
8. Laisse tiédir avant de servir.