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चिकन अदोबो: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: dbgg1979 on flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

चिकन अदोबो

फिलीपींस का राष्ट्रीय व्यंजन: सिरके, सोया, लहसुन और तेज पत्ते में पका चिकन।

  • 55 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • फ़िलिपीनो

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

466 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
41.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
6.5 ग्रा
जिसमें शर्करा
3.7 ग्रा
वसा
29.8 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
8.5 ग्रा
फ़ाइबर
0.9 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. चिकन, सोया, सिरका, कुचला लहसुन, तेज पत्ते और काली मिर्च को 15 cl पानी के साथ एक पतीले में डालो।
  2. ढककर 35 मिनट धीमी आँच पर पकाओ।
  3. चिकन निकालो, कड़ाही में सुनहरा भूनो और चीनी के साथ सॉस को गाढ़ा करो।
  4. सॉस ऊपर डालो और चावल के साथ परोसो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।