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स्नैक्स और ड्रिंक्स
Batar-manas (maïs grillé épicé)
Le batar-manas consiste en épis de maïs grillés puis assaisonnés de piment, de sel et de citron vert. Vendu dans la rue, il est savoureux, croquant et très apprécié comme en-cas.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
286 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 7.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 38.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 9.9 ग्रा
- वसा
- 10.2 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 1.2 ग्रा
- फ़ाइबर
- 6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Pelez partiellement les épis de maïs en gardant les feuilles à la base comme poignée.
- Faites chauffer un gril ou une poêle en fonte à feu moyen-vif.
- Badigeonnez les épis d'huile et posez-les sur le gril, en les retournant régulièrement pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les grains soient dorés.
- Écrasez les piments avec le sel et le poivre dans un petit bol.
- Arrosez les épis chauds de jus de citron vert et saupoudrez du mélange piment-sel.
- Servez immédiatement.
विकल्प और टिप्स
Version au four. Enveloppez les épis dans du papier aluminium et faites-les cuire 25 minutes à 200 °C.
और आइडिया
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