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सलाद और स्टार्टर
Camembert pané (Gebackener Camembert)
Camembert enrobé de chapelure puis frit jusqu'à être doré dehors et coulant dedans. Très populaire en Autriche comme en-cas ou entrée, servi avec une sauce aux airelles.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
335 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 18.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 13.5 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 1 ग्रा
- वसा
- 22.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 10.4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0.8 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Coupe le camembert en 4 ou 8 parts. Passe-le au congélateur 20 minutes pour qu'il reste mieux en forme pendant la friture.
- Prépare trois assiettes : la farine salée et poivrée, les œufs battus, la chapelure.
- Passe chaque part dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure en tassant bien.
- Fais chauffer l'huile à 175 °C dans une petite casserole ; un morceau de pain doit grésiller aussitôt.
- Plonge les parts 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis égoutte-les sur du papier absorbant.
- Sers aussitôt avec la confiture d'airelles et la salade.
विकल्प और टिप्स
Version au four. Enrobe les parts comme indiqué et fais-les cuire 10 minutes à 200 °C sur une plaque huilée.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।