मिठाइयाँ
पिथिविए
बादाम क्रीम से भरी पफ पेस्ट्री की दो परतें, ऊपर फूल जैसी धारियाँ और सुनहरी चमक: गैलेट डे रुआ की पूर्वज।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
487 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 8.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 37.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 14.7 ग्रा
- वसा
- 32.1 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 12.4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- नरम मक्खन और चीनी को फेंटो, फिर बादाम पाउडर, अंडे और रम मिलाओ।
- पेस्ट्री के एक गोले पर बादाम क्रीम को गुंबद के आकार में फैलाओ, किनारे पर 2 सेमी खाली छोड़ो; किनारे को गीला करो।
- दूसरा गोला ऊपर रखो, किनारे चिपकाओ, किनारे पर कंगूरे बनाओ और जर्दी लगाओ; चाकू की नोक से फूल जैसी घुमावदार रेखाएँ खींचो।
- 190 °C पर 35 से 40 मिनट बेक करो।
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