क्रेम ब्रूले

वनीला क्रीम और कैरामेल की पतली परत।

1 घंटे 15 मिनट
6 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
फ़्रेंच

बना ली? रेटिंग दें

पसंदीदा में सेव करें मेरी शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें

सामग्री

50 सेंटीलीटर फ़ुल-फ़ैट लिक्विड क्रीम
6 अंडे की जर्दी
80 ग्राम चीनी
1 वनीला की फली
6 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर

पोषण मूल्य

407 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 4.9 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 27.8 ग्रा
जिसमें शर्करा: 27.4 ग्रा
वसा: 30.4 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 19.4 ग्रा
फ़ाइबर: 0 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

गर्म क्रीम में वनीला को भिगोकर ख़ुशबू आने दो।
जर्दी और चीनी को फेंटो, फेंटते हुए क्रीम डालो।
रेमेकिन में बाँट दो और 100 °C के ओवन में 1 घंटा पकाओ।
3 घंटे फ्रिज में रखो, फिर ब्राउन शुगर डालकर टॉर्च (या ओवन ग्रिल) से कैरामेलाइज़ करो।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “क्रेम ब्रूले” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

मेरा मुफ़्त खाता बनाएँ मेरा खाता पहले से है