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ज़ाख़रटॉर्ट: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
मिठाइयाँ

ज़ाख़रटॉर्ट

वियना का चॉकलेट केक, खुबानी की पतली परत और चमकदार ग्लेज़ के साथ।

  • 1 घंटे 30 मिनट
  • 10 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • ऑस्ट्रियाई

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सामग्री

पोषण मूल्य

569 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
8.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
55.9 ग्रा
जिसमें शर्करा
42.3 ग्रा
वसा
33.3 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
21 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मक्खन और आधी चीनी को फेंटो, फिर अंडे की जर्दी और पिघली चॉकलेट डालो।
  2. मैदा मिलाओ, फिर बाकी चीनी के साथ फेंटी हुई अंडे की सफ़ेदी धीरे से मिलाओ; 170 °C पर 50 मिनट बेक करो।
  3. केक को बीच से दो भागों में काटो, खुबानी जैम लगाओ और ऊपर भी लगाओ।
  4. चॉकलेट-क्रीम गनाश से ग्लेज़ करो और जमने दो।

और आइडिया

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