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साल्तिम्बोक्का: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Fanny Schertzer — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

साल्तिम्बोक्का

वील के एस्कैलोप, कच्चा हैम और सेज, कुछ ही मिनटों में पैन में तैयार।

  • 18 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • आसान
  • थोड़ा महँगा
  • इटैलियन

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

219 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
28.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
1.3 ग्रा
जिसमें शर्करा
0.2 ग्रा
वसा
9.2 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
4.3 ग्रा
फ़ाइबर
0 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. हर एस्कैलोप पर हैम का एक टुकड़ा और सेज की 2 पत्तियाँ रखो, टूथपिक से टिका दो।
  2. मक्खन में हर तरफ़ 2 मिनट सुनहरा होने तक सेंको।
  3. वाइट वाइन डालकर डिग्लेज़ करो और ऊपर से डालो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।