Húsételek
Marha Stroganoff
Csíkokra vágott marhahús gombával, pirospaprikával és tejföllel: gyors és megnyugtató.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
399 kcal adagonként
- Fehérje
- 37,9 g
- Szénhidrát
- 6,2 g
- ebből cukrok
- 4,6 g
- Zsír
- 24,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 14,5 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Pirítsd a csíkokra vágott marhahúst magas lángon 2 percig, majd told félre.
- Pirítsd meg a hagymát és a gombát vajon.
- Add hozzá a pirospaprikát, a tejfölt és a mustárt, és főzd be 3 percig.
- Told vissza a húst 1 percre, és azonnal tálald.
További ötletek
amerikai
burgundi
tex-mex
ázsiai
délnyugat-francia
indiai
Az Ecomely saját receptje.