Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Reggeli
Çılbır
Plat turc de deux œufs pochés posés sur du yaourt à l'ail, nappés de beurre fondu au paprika. Il se mange chaud au petit-déjeuner ou en entrée, avec du pain.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
437 kcal adagonként
- Fehérje
- 18,7 g
- Szénhidrát
- 7,8 g
- ebből cukrok
- 6,6 g
- Zsír
- 36,5 g
- ebből telített zsírsavak
- 20,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Écrase l'ail avec le sel et mélange-le au yaourt dans un bol.
- Répartis le yaourt à l'ail dans deux assiettes creuses.
- Porte une casserole d'eau à frémissement avec le vinaigre, puis fais glisser les œufs un à un dans l'eau pour les pocher 3 minutes.
- Égoutte les œufs avec une écumoire et dépose-les délicatement sur le yaourt.
- Fais fondre le beurre dans une petite poêle, ajoute le paprika et verse le beurre parfumé sur les œufs.
- Sers aussitôt avec du pain pour saucer.
Változatok és tippek
Avec de l'aneth. Ajoute de l'aneth haché au yaourt pour une saveur plus fraîche.
Az Ecomely saját receptje.