Chouquette (francia mini vízbombák)

Elkészítés

1. Forrald fel a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval.
2. Vedd le a tűzről, önts bele egyszerre a lisztet, és keverd el; tedd vissza kis lángra 1 percre, hogy a tészta kiszáradjon.
3. Vedd le a tűzről, és dolgozd bele egyenként a tojásokat.
4. Nyomj kis gombócokat a tepsire, és szórd meg szemcsézett cukorral.
5. Süsd 25 percig 190 °C-on, a sütőt ne nyisd ki.